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coffee
Profilo e tostatura

Pieno e intenso

Ricco e deciso, con corpo pieno e retrogusto intenso

Note aromatiche

Tabacco, Legnoso

Tostatura

Media

Miscela

Compositione

Robusta

Origine

Africa, Sud-Est asiatico

Indicazioni tecniche

Operatore del settore alimentare

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna 32 - 10152 Torino - Italy

Descrizione

Caffè torrefatto in grani

Peso netto

1 kg

Preparazioni Lavazza

Ideale per Espresso

Consigli di Peparazione

Espresso

GUARDA IL VIDEO In una postazione caffè professionale, un trainer Lavazzaentra in campo. Rimuove il portafiltro dalla macchina espresso e lo riempie di caffè macinato. Compatta il caffè all’interno con il pressino. Dalla macchina, senza il portafiltro inserito, esce un getto d’acqua per la pulizia del gruppo erogatore. Poi il barista reinserisce il portafiltro nella macchina.

Consigli di Peparazione

Moka

Guarda il video In una cucina, un trainer Lavazza entra in campo. Riempe la moka con l’acqua, poi aggiunge il caffè macinato nel filtro e dà un piccolo colpo sul tavolo per livellarlo. Chiude la moka e la posa sul fornello acceso. Dopo pochi istanti, il caffè sale e riempie la parte superiore. Il barista versa il caffè caldo in una tazzina.

Prenditi il tuo tempo e segui la magica trasformazione del caffè.

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