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Capsule A Modo Mio Crema e Gusto

Capsule A Modo Mio Crema e Gusto

Dall'incontro di Arabica brasiliane e Robusta africane e asiatiche, un espresso corposo e aromatico, esaltato da note liquorose e cioccolatate, leggermente speziate.

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A Modo Mio | Espresso
Intensità 12/13

Capsule A Modo Mio Crema e Gusto

Dall'incontro di Arabica brasiliane e Robusta africane e asiatiche, un espresso corposo e aromatico, esaltato da note liquorose e cioccolatate, leggermente speziate.

16,99 € 4,20 €/100g

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coffee

Profilo e tostatura

Armonico e cremoso

Gusto persistente ed equilibrato, note intense di cioccolato fondente.

Vista

Crema dorata, colore caldo

Olfatto

Note di cioccolato

Gusto

Persistente, equlibrato

Note aromatiche

Cioccolato, frutta secca

Tostatura

Media

Miscela

Composizione

Arabica e Robusta

Origine

Brasile, Africa, Sud-Est Asiatico

Indicazioni tecniche

Prodotto per

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna, 32 - 10152 Torino - Italia

Lavorazione

Gattinara, Italia

Prodotto da

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna, 32 - 10152 Torino - Italia

Descrizione

Capsule monodose di caffè macinato

Peso netto

405 g

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SELEZIONE DELLE MISCELE

La ricerca dell'eccellenza passa in primo luogo dalla selezione accurata delle miscele.

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GRAMMATURA DEL CAFFÈ

7-9 grammi di polvere di caffè: quanto un braccetto da macchina espresso.

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TEMPERATURA D'ESTRAZIONE

Compresa tra 90 e 96°C.

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QUANTITÀ IN TAZZA

25-35 ml di caffè ciascuna.

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MACINATURA FINE

Le macchine professionali garantiscono una macinatura perfetta.

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ESTRAZIONE LENTA

Compresa tra i 20 e i 27 secondi, per far sprigionare al caffè i migliori aromi.

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PERSISTENZA DELLA CREMA

Circa 120 secondi di copertura completa e persistente.

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PRESSIONE OTTIMALE

La pressione sul caffè è di circa 8-9 bar.

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