Colazioni nel mondo: cosa si beve e si mangia

La colazione non è un semplice pasto: è la celebrazione degli ingredienti unici, delle tecniche culinarie e della tradizione culturale di ogni regione e di ogni Paese. Da quelli sani e salati a quelli dolci e calorici, gli alimenti della colazione nel mondo sono tanto vari quanto i territori e le comunità da cui provengono.

Fare colazione nei vari paesi può rivelarsi un’esperienza culinaria indimenticabile per chi ama scoprire nuovi sapori. Ecco alcuni esempi di colazioni di tutto il mondo che ti faranno venire l’acquolina in bocca e che non puoi non provare quando sei in viaggio.

Quando si parla delle colazioni tradizionali del mondo non si può non cominciare dall’Italia. Il cibo italiano è famoso in tutto il mondo. Quando si parla della cucina italiana, la prima cosa che ti viene in mente sarà probabilmente pizza e pasta, ma la colazione italiana comprende anche tante altre prelibatezze come i dolci e non da ultimo il caffè.

Se visiti l’Italia e soggiorni in una struttura dove servono la colazione fatta in casa, troverai anche pane con burro e marmellata. E naturalmente puoi anche gustare un ottimo caffè e una cioccolata calda. Oltre al pane, la colazione italiana prevede anche biscotti e cereali.

Se invece soggiorni in hotel avrai una scelta più ampia. La colazione a buffet comprende cereali, diversi tipi di pane, torte come la crostata, il ciambellone e lebrioches.

Spesso il buffet offre anche molte opzioni salate, come affettati misti e salumi. La tipica colazione italiana prevede piatti freddi, ma in alcuni casi puoi trovare anche le uova, che puoi gustare come preferisci.

Rispetto a quelli Italiani, i piatti tipici della colazione australiana non sono così conosciuti. Il Paese è un misto di culture diverse e di conseguenza in Australia potrai gustare tante colazioni diverse di tutto il mondo. È opinione comune che gli australiani a colazione mangino pane tostato e vegemite, la tipica crema spalmabile del loro Paese, ma non è così.

La colazione più diffusa in Australia è chiamata The Big Fry, ed è molto simile alla colazione americana e britannica. Si tratta di un piatto che comprende uova fritte, pancetta affumicata, funghi e pomodori grigliati. Un altro piatto altrettanto famoso è l’avocado toast, che è la tipica colazione che troverai nei caffè e che di solito viene servito con sopra un uovo in camicia. Non la si può definire di sicuro la colazione più sana al mondo, ma l’avocado contiene i cosiddetti grassi buoni che rendono questo piatto una scelta ragionevole anche per chi sta attento alla linea.

Per gli amanti del dolce, il piatto più famoso in Australia è il banana bread tostato, un morbido plumcake alla banana molto apprezzato a colazione, soprattutto tra gli australiani che amano accompagnare il primo pasto con un buon caffè.